Makaron

Görgülü'den Makaron

Hikayesi Fransa'da başlayan makaron, günümüzde dünya çapında bilinen ve sevilen bir lezzet; ama kendisini benzeri tatlardan ayrı kılan önemli bir özelliği var, o da yapımının ne kadar özen, titizlik, ve deneyim gerektirdiği. 

Bu eşsiz hikayenin Görgülü'ye uzanışı ise, Görgülü Pastanelerinin kurucusu Ahmet Görgülü'den devraldığı markanın bugün hala yönetici ortaklarından olan Nebi Yüce'nin, makaronun dünya çapındaki en önemli temsilcilerinden Pierre Herme'den aldığı eğitim ile başlıyor. 

Bu eğitimin ardından bilgi ve deneyimlernii Görgülü mutfağına taşıyan Nebi Yüce, bu klasik lezzeti özgün tarifiyle Türkiye'ye taşıyan sayılı isimlerden biri oluyor.Ustasından edinilmiş bu tarif, hala ilk günkü özeni ile Görgülü mutfaklarında hazırlanıyor ve her gün en taze halleriyle Görgülü şubelerinde sevenleri ile buluşuyor. 

Görgülü'de Makaron Çeşitleri